日誌：吉田邦吉（Blog; Yoshida Kuniyoshi）

Japanese diary 2021 https://kuniyoshiyoshida.blogspot.com/2021/01/2021.html Japanese diary 2020 https://kuniyoshiyoshida.blogspot.com/2020/01/2020.html Japanese diary 2019 https://kuniyoshiyoshida.blogspot.com/2019/02/blog-post.html English diary 2021 https://kuniyoshiyoshida.blogspot.com/2021/03/english-diary-2021.html English diary 2020 https://kuniyoshiyoshida.blogspot.com/2020/01/english-diary-2020.html English diary 2019 https://kuniyoshiyoshida.blogspot.com/2019/01/english-diary-2019.html English diary 2018 https://kuniyoshiyoshida.blogspot.com/2018/04/20180422.html * * * 20220925 Shining NUKAZUKE. Happiness of reading books. How are you? I continue to make NUKAZUKE since when I made my new year's resolution of this year. I found making a notch is effective to absorb nuka and salt easily. This NUKADOKO that nuka and water and salt are mixed looks like gold autumn. Perhaps, the King's color. If touching it, it'd be a change of pace.  Anyway, the oldest Chinese dictiona...

和文日記2021 https://kuniyoshiyoshida.blogspot.com/2021/01/2021.html 和文日記2020 https://kuniyoshiyoshida.blogspot.com/2020/01/2020.html 和文日記2019 https://kuniyoshiyoshida.blogspot.com/2019/02/blog-post.html English diary 2021 https://kuniyoshiyoshida.blogspot.com/2021/03/english-diary-2021.html English diary 2020 https://kuniyoshiyoshida.blogspot.com/2020/01/english-diary-2020.html English diary 2019 https://kuniyoshiyoshida.blogspot.com/2019/01/english-diary-2019.html English diary 2018 https://kuniyoshiyoshida.blogspot.com/2018/04/20180422.html * * * ＊ ＊ ＊ 20220925 花鳥風月。ぬかづけの輝きまぶしく。露に濡れる衣手と花の色を眺め。読書が楽しい。 令和４年（２０２２年）新年の抱負ぐらいからぬかづけを続けている。すっかりわたしの担当として定着した。この創造的営為がたまらない。うまく夏越えできた。 話を戻して、ぬか漬ける野菜は事前に切り込みを入れると成分が早く沁み込むなど細かいコツも自然に会得してきている。錦秋（きんしゅう）に光る糠床だ。天然塩。良い気分転換。 ニンジンの名産地は北海道、千葉県、徳島県で約６割を占め、各地の気候に応じた時期に生産される。農水省によると原産は中東アフガニスタン辺り。日本の年間総生産約６０万トン。 紀元前３世紀の中国最古の辞書と言われる『爾雅』（じが）には塩蔵品の記載があり、日本では平城宮跡から「須々保利、楡木〈ニラギ〉、滓漬」という文字が木簡に書かれている。 また、江戸患いと呼ばれた江戸時代の白米食事による脚気を防ぐ目的もあってぬか漬けが為されたと考えられている。現代のように食べ物は何でも豊富...

Profile in English 吉田邦吉 　 Yoshida Kuniyoshi 　   　　　 X　　　　 　　　 Instagram   almost English 　　　 Facebook   Japanese and English 　　　 Publishment 　　　 Blog in English 　　　 Blog in Japanese 　　　 Magazine "WELTGEIST FUKUSHIMA" 　　　 Website 　　　 YouTube 　　　 hearthis 　　　 ameblo 　　　 note 　　　 tiktok 　　　 Dokusho meter このページのショートURL http://shorturl.at/NUVZ5 ※こちらは、いろんなことをしてきたため、 自分で何をしてきた、しているか、 忘れないよう、メモのページ。 ※2024年は特にミニマリストを本格的に始めている。英語という目的のため。 　英語の勉強時間 　現在総計2800ぐらい 　202407　　  300時間 　2021-2023　300時間 　2011春夏  　700時間 　2007-2008　500時間 　学生時代　   1000時間　(小中) ※2023年までの4年間は、健康医学などの勉強をしていた。 ※2017 - 2022年までの5年間は、毎日ジョギングして15000kmとなったり、会津三十三観音を結願したり、栃木を車中泊旅行や講演会(准教授の廣瀬さんと対談)をしたり。雑誌を発行し続けたり。 ※2013年に学習院大学教授の赤坂さんに文の道を誘われ彼のもとでライターをして、2014年にインディーズ雑誌を創刊。2016年に作家星亮一から書籍の編集長を任され、出版社から本を発行したり。 ※2011年3月に全町避難の大熊町の移動教室で唯一の英語講師となる。転々としつつ、夏には避難者受け入れでハワイに３か月ホームステイ。 Twitter用プロフィール 今に感謝。雑誌『WELTGEIST FUKUSHIMA』編集長。書籍『フクシマ発』(現代書館)編集長。随筆が致知で受賞。講師で横トリや福島県博満席。中大法学士。英検１級5問で初不合格。宅建士。大特。旧避難者。猫。ジョグ。ミニマリスト...